Osterbasteln :: Rezept für traditionellen Salzteig

Salzteig Rezept

 
Salzteig Basteln
Salzteig Figuren
 

Zutaten:


Zubereitung:
Alle Zutaten gut verkneten und den Teig in einer Schüssel mit Deckel oder unter einer Plastikfolie ca. 30 Minuten ruhen lassen. Dann noch mal kräftig durchkneten. (Durch den Tapetenkleister soll der Teig schön geschmeidig werden)

Am Besten sollte man die Salzteigfiguren auf einem Backblech oder auf Backpapier erstellen.

Vor dem Backen die Salzteigfiguren 12-24 Stunden ruhen lassen.
Pro ½ cm Dicke müssen die Figuren 1 Std. bei 75 Grad gebacken werden (bei 1,5cm Dicke also 3 Std).
Dann unabhängig von der Dicke:
½ Std. bei 100 Grad
½ Std. bei 125 Grad
1 Std. bei 150 Grad.

Wenn der Teig gefärbt ist sollte man die Backtemperatur jeweils um 25 Grad absenken.

Färben kann man den Teig vor dem Kneten mit Kakao-, Curry-, Paprikapulver, statt Wasser Kaffee nehmen, mit Lebensmittelfarben (aus der Apotheke) oder mit Plakafarben. Oder man bemalt die fertigen Salzteigfiguren mit Wasserfarbe, Acrylfarbe oder Plakafarbe. Anschliessend werden die Werke mit Klarlack überzogen.

Buchtipps zum Thema Salzteig basteln

 

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Mit Salzteig basteln ist nicht schwer. Salzteig A-Z bietet nicht nur Tipps und Tricks für Fortgeschrittene sondern richtet sich auch ganz gezielt an alle Einsteiger. Tolle Anleitungen mit und jede Menge Fotos

Patricia Loy-Rappeneau, Frech (2009)

 

 


 

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Mit Salzteig basteln macht Spass und führt schnell zum Ergebnis. Besonder für die Kleinen geeignet. Langweile Salzteig-Brezeln für die Wand waren gestern, heute können die Kids ganz einfach tolle neue Sachen aus Salzteig machen. Von Haarklammern, zu Armbändern, über Schlüsselanhänger - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Sabine Moreno, OZ creativ (2007)

 


 
 
 

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